Цього разу – це улюблений багатьма соус "Краснодарський". Цей соус має багату історію та користується шаленою популярністю в нашій країні. До його складу входять помідори, гвоздика, кориця, мускатний горіх, часник, духмяний перець та, що цікаво, яблука.

Саме наявність яблучної кислинки є відмінною рисою цього соусу, надаючи йому вишуканого смаку. "Краснодарський соус" можна прирівнювати до універсальних соусів, він ідеальний як при приготуванні, так і в якості приправи до будь-яких страв. Наприклад, сміливо можете використовувати його до голубців або пельменів, гуляшу та інших м’ясних страв. Вегетаріанці також зможуть використовувати цей соус при приготуванні різноманітних підливок та овочевих рагу.