За формою, ці макарони нагадують гусяче пір’я, яким писали в давнину. Проте, макаронне «пір’я» спеціально створене для різноманітних ароматних соусів.

Рекомендація з приготування:

Киньте макарони в киплячу підсолену воду (на 100 г макаронів - не менше 1 л води), перемішайте, доведіть до кипіння і варіть на помірному вогні, періодично помішуючи. 

Час приготування 8 хвилин.